【精選小吃系列】
我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花，薑汁喝下去滑順不嗆，有著淡淡的甜香，綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍；糖水看起來晶瑩透明，琥珀色澤帶點渾厚的香氣，自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊，吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味，搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡，我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡？老闆娘害羞地搖搖手說：「我只負責跟客人聊天，其他的要問老闆才知道；我走幕前他走幕後啦！」但言語間透露著對食材的堅持與自信，「我們的東西都是用台灣在地生產的，台灣的東西才是最好的！」
大德街有機傳統豆花：台中市健行路520號
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冷颼颼的天氣，應該要來一碗薑汁花生豆花暖暖胃~ 揪賀呷!大德街有機傳統豆花‧超綿密老口味發現!http://zine1215.pixnet.net/blog/post/42349888
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